Dadar Gulung

Dadar Gulung

Bahan Kulit :

• 250 gr tepung terigu

• 1 butir telur

• 2 gr garam

• 500 cc santan cair

• 3 tetes pandan pasta

Bahan Isi :

• 1 butir kelapa muda

• 100 gr gula merah

• 150 gr gula pasir

• 1 lbr pandan

• 2 gr garam

• 150 gr nangka yang dipotong-potong kecil

Cara Membuat :

• Campurlah semua bahan untuk kulit seperti tepung terigu, telur, garam, santan cair, dan pandan pasta, lalu dadar dengan teflon anti lengket sampai adonan habis. Untuk membuat isinya masak semua bahan untuk isi hingga matang dan berbau harum. Langkah selanjutnya ambil 1 lembar adonan kulit lalu isi dengan isian yang telah dimasak tadi, lalu gulung.