Es Cream Coklat
Bahan :
3 sdm bubuk coklat
½ lt susu
¼ kg gula pasir
3 butir telur ayam
garam dan vanili secukupnya
Cara Membuat :
Pisahkan telur antara kuning dan putihnya. Campur kuning telur dan gula lalu kocok hingga mengembang. Putih telur dicampur dengan vanili dan garam secukupnya, lalu dikocok sampai mengembang. Campurkan adonan tadi dan masak sampai mendidih dan aduk terus. Campurkan coklat yang sebelumnya telah dilarutkan dengan susu, aduk terus sampai kental, lalu angkat dan biarkan sampai dingin. Setelah benar-benar dingin masukkan dalam cetakan es cream lalu dinginkan dalam lemari es.
No comments:
Post a Comment