Kue Clorot
Bahan :
200 gr tepung beras
850 ml santan sedang (santan instant 400 ml + air 400 ml)
250 gr gula merah
2 lbr daun pandan
2 gr garam
cetakan clorot
Cara Membuat :
Masak santan bersama gula merah, garam, dan daun pandan hingga mendidih, angkat dan biarkan agak dingin. Tambahkan tepung beras aduk hingga tidak bergerindil, kemudian saring. Masukkan adonan ke dalam cetakan clorot lalu tancapkan clorot ke dalam kukusan yang berlubang dalam posisi berdiri, kukus hingga matang.
No comments:
Post a Comment