Kue Mangkuk

Kue Mangkuk

Bahan :

• 100 gr tepung terigu

• 500 gr tepung beras

• 500 gr gula pasir

• 20 gr baking powder

• 5 gr ragi instant

• 250 gr tape pohong

• 500 ml sprite

• 400 ml air hangat

• 2 sdm susu kental manis

• pewarna merah secukupnya

Cara Membuat :

• Campur tepung beras, tepung terigu, dan gula pasir. Campur air kelapa, dan tape aduk hingga tercampur rata, kemudian saring. Campurkan hasil saringan air hangat, susu kental manis, dan pewarna ke dalam adonan tepung aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Sementara itu panaskan cetakan ke dalam kukusan selama 10 menit. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, dan kukus hingga matang.