Fried Chicken

Fried Chicken

Bahan :

1. Paha ayam 1 buah

2. Putih telur ½ butir

3. Tepung terigu fried chicken 2 sendok makan

4. Lada bubuk ¼ sendok teh

5. Garam halus ½ sendok teh

6. Minyak goreng 1 gelas

7. Saus tomat secukupnya

Mariade :

Lada 5 butir

Garam halus ½ sendok teh

Lp. Sauce ¼ sendok teh

Cara Membuat :

• Rendamlah paha di dalam mariade selama 30 menit, angkat dan tiriskan. Kemudian celupkan pada putih telur, gulingkan pada campuran bahan nomer 3 s/d 5 (lakukan 2 kali). Goreng dalam minyak yang panas dengan api kecil sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Lebih nikmat bila dihidangkan dalam dinner plate dilengkapi sayuran dan kentang.