Keripik Tempe
Bahan :
2 potong tempe kedelai
1 gelas santan
½ gelas tepung beras
5 siung bawang putih
½ sdt ketumbar
garam secukupnya
penyedap rasa bila suka
Cara Membuat :
Tempe diiris tipis-tipis dan di jemur setengah kering. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam. Tambahkan penyedap rasa bila suka. Kemudian campurkan tepung beras, santan, dan bumbu tadi menjadi satu, lalu aduk hingga rata dan agak cair. Celupkan tempe ke dalam adonan, dan goreng sampai kering. Kalau sudah dingin simpan keripik ke dalam wadah kedap udara supaya tetap renyah.
No comments:
Post a Comment